Una rara ondata di freddo ha colpito vaste aree delle coltivazioni carioca elevando i prezzi al valore più alto da sei anni. Prima della gelata, un periodo di siccità ha messo a repentaglio il raccolto 2021
Temperature sottozero in Brasile? Circa il 10% dei coltivatori di Arabica si sono svegliati nelle ultime settimane per assistere al ghiacciarsi delle loro piantagioni. Nonostante fosse stato previsto, la severità della gelata ha sorpreso anche i più previdenti. Per capirsi, soltanto un paio di mesi fa il governo brasiliano ha ufficializzato lo stato d’emergenza per siccità in cinque regioni, la prima volta in 111 anni che si verifica una situazione del genere: certamente una criticità dal punto di vista meteorologico (DRWakefield, 2021).
L’ondata di freddo è il secondo shock in pochi mesi a colpire i farmer, minacciando una spinta verso l’alto dei prezzi delle colazioni in tutto il pianeta. Ricordiamo che prima della gelata alcune regioni del paese si sono trovate in una condizione di aridità estrema (The Wall Street Journal, 2021).
Il Brasile è il principale produttore di Arabica al mondo conseguentemente tutto ciò che riguarda il suo raccolto ha importante effetto sulla fornitura globale. Sappiamo che l’impatto della temperatura sottozero ridurrà il raccolto 2022/23 e che l’industria detterà i prezzi assecondando la carenza di nero chicco prevista.
“Se i danni sono estesi, i farmer saranno costretti a potare severamente gli alberi causando un deficit importante in sede di produzione” dice Carlos Mera di Rabobank. Dovranno essere tagliati gli alberi nelle zone chiave di South Minas e Mogiana, ergo zero raccolto l’anno prossimo (BusinessToday.In, 2021).
Per maggiori info guarda il video pubblicato dal The Wall Street Journal: Coffee prices are heating up, and experts say an even bigger price hike could be coming. WSJ explains the web of economic forces that help determine the cost of coffee. Illustration: Mallory Brangan/WSJ
La scorsa settimana il mercato ha aperto a 160,50 centesimi di dollaro/libbra schizzando a un massimo di 209,50 centesimi di dollaro/libbra al venerdì prima di chiudere la settimana a 189 centesimi di dollaro/libbra, registrando un incremento del 17,8% (pari a 28,5 centesimi/libbra) da inizio settimana (DRDWakefield, 2021).
“La motivazione dietro all’aumento dei prezzi è l’ondata di freddo brasiliana che ha colpito le coltivazioni di Arabica, specialmente nello stato di Minas Gerais” questa la nota di Commerzbank (Nasdaq, 2021).
L’industria carioca è stata colpita severamente dalla gelata, al punto che potrebbe compromettere la produzione di un totale che va dai quattro ai sei milioni di sacchi per la prossima stagione (2022/2023) inficiando conseguentemente i prezzi dell’elisir d’Arabia, passati da 220 centesimi di dollaro per libbra a 190/195 (Barrera, 2021).
Il seguente è un estratto dell’articolo della Belco riguardante la gelata brasiliana e le similitudini con eventi passati (Barrera, 2021):
Questi eventi non sono nuovi nel Paese e hanno sempre avuto effetti brutali sul comparto caffeicolo. Nel luglio del 1975, come nel 1994, temperature sottozero hanno distrutto il raccolto presente e futuro portando le quotazioni a oltre 300 centesimi di dollaro/libbra (6,60 dollari/kg) in due differenti occasioni. Rapportando la situazione del 1975 a oggi, i prezzi con ogni probabilità raddoppieranno … La scorsa settimana una prima ondata di gelo ha colpito tutte le regioni caffeicole del paese. Il danno al prossimo raccolto deve essere ancora stimato ma quello attuale non sembra essere compromesso. Attorno a novembre, terminata la stagione delle piogge, sapremo predire la coglitura del prossimo anno con più precisione, in modo da avere certezza sull’impatto che essa avrà. […] Significa che nei prossimi tre mesi avremo un mercato speculativo, realisticamente rialzista. Le quotazioni sono state molto basse nell’ultima decade e il contesto attuale (pandemia, esplosione dei trasporti in Asia, sciopero nazionale in Colombia, guerra civile in Etiopia, aumento del consumo in seguito alla fine dei lockdown etc.) non aiuta. Le ultime vedono i nostri colleghi in FAF prepararsi per le temperature più fredde installando serre per gli alberi più giovani e spruzzando del solfito di potassio per quelli adulti.
LONDRA/NEW YORK, 26 Luglio (Reuters) – Importanti gelate hanno danneggiato gran parte delle piantagioni nella principale zona caffeicola brasiliana e una nuova nube polare sta per giungere sulle stesse aree la prossima settimana per quella che dovrebbe essere la terza gelata a colpire il raccolto quest’anno.
Gli alberi di caffè sono estremamente sensibili al gelo, al punto che possono morire definitivamente. Se una farm decidesse di ripiantarli, la produzione potrebbe subire uno stop di circa tre anni.
Previsioni preliminari dell’agenzia di approvvigionamento alimentare del governo brasiliano (CONAB) hanno dichiarato che la gelata delle scorse settimane ha colpito dai 150 ai 200mila ettari – circa l’11% dell’area adibita alla produzione di Arabica in Brasile.
I futures degli Arabica sono aumentati del 35% dalla fine di giugno, alimentando i sospetti che i principali brand aumenteranno i listini nelle prossime settimane.
“Negli ultimi dodici mesi abbiamo visto una rapida impennata nei costi di materie prime, trasporto e altro che comporterà l’adozione di misure appropriate” così la JDE Peet’s, una delle più grandi aziende di torrefazione, in una dichiarazione.
“Storicamente, fluttuazioni significative nel valore del verde hanno avuto riscontro sul mercato e ci aspettiamo che la situazione attuale non sia da meno.”
Starbucks e Nestle, tra le maggiori catene che operano nel pianeta caffè, hanno rifiutato di rilasciare commenti in merito.
I piccoli produttori verranno sicuramente danneggiati duramente mentre i consumatori dovranno prendere atto che per gustarsi una tazzina della nera bevanda si dovrà metter mano ulteriormente al portafoglio (Reuters, 2021).
BIBLIOGRAFIA
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DRWakefield. (2021). Fortnightly Market Report 26/07/21. Retrieved July 28, 2021, from DRWakefield website: https://drwakefield.com/market-reports/fortnightly-market-report-26-07-21/?utm_source=Newsletter+Mailing+List+May+2018&utm_campaign=245efa3f72-EMAIL_CAMPAIGN_2020_02_12_11_58_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_d2aa19fb26-245efa3f72-434305845
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Nigel Hunt, Marcelo Teixeira. (2021). Coffee prices surge as unusual cold threatens Brazilian production. Retrieved July 28, 2021, from Reuters website: https://www.reuters.com/world/americas/coffee-prices-surge-unusual-cold-threatens-brazilian-production-2021-07-26/
