Gli esordienti protagonisti alla Cup of Excellence con 18 caffè vincenti su 24, incluse cinque miscele
Siamo lieti di pubblicare il comunicato stampa con il report dell’ultima Cup of Excellence svoltasi recentemente in Colombia.
Cup of Excellence è orgogliosa di annunciare i 24 caffè che hanno vinto la Cup of Excellence nell’ultima kermesse colombiana. Il migliore di questi, varietà “chiroso”, ha ottenuto uno score di 90,03 punti e si è aggiudicato il premio unico “Presidential Award”. Il produttore è in attesa del risultato finale all’asta del 19 novembre.
Felipe Henao Triana ha vinto all’esordio affermando: “Ancora non ci credo. Ero già entusiasta di poter competere a questo evento internazionale. Sono grato a Dio e alla mia famiglia.” La premiazione è stata trasmessa in streaming su Facebook, YouTube e Instagram con i produttori che aspettavano i risultati dell’evento e gli amanti del caffè colombiano che si sintonizzavano da tutto il mondo.
Dato l’impatto della Cup of Excellence sui produttori di caffè, l’Associazione Colombiana per l’Eccellenza del Caffè (ASECC) ha collaborato nelle diverse fasi del concorso, sia in Colombia che a livello internazionale, utilizzando i Global Coffee Centers (GCC). Questa è stata la quinta gara tenuta dai GCC.
Dopo la Colombia, sono stati aggiunti altri Global Coffee Centers in Cina, Regno Unito e Stati Uniti. Yunjie He, giudice internazionale e responsabile acquisti caffè presso Latorre & Dutch Coffee in Cina, ha commentato: “Dall’inizio ero lieta e onorata di poter gestire un Global Coffee Center qui a Nanjing.
Un’esperienza fantastica l’assaggiare dei prodotti di alta gamma che hanno migliorato ancor di più la mia conoscenza del caffè colombiano e del suo potenziale. In questo anno difficile e particolare il lavoro svolto è degno di nota.” Anche se la selezione del nero chicco è completata, il risultato finale è nelle mani degli acquirenti di tutto il mondo. Il prezzo di partenza per questi caffè è €9,45 al kilo* per spingere i compratori a supportare i farmers che puntano alla qualità.
Dati dei vincitori della Cup of Excellence di quest’anno:
- Dei 24 vincitori Cup of Excellence, 18 esordienti.
- Il trionfatore della competizione che si è aggiudicato il “Presidential Award” era alla prima esperienza.
- Lavorazioni: 3 lavati anaerobici, 2 honey, 3 naturali, 16 lavati.
- Le regioni rappresentate sono state 5.
*dollaro al 29/10, $1=€0,86
Pastor Gomez nella sua farm, 11esimo posto, El Sauce.
L’asta della Cup of Excellence Colombia si terrà il 19 novembre.
I campioni possono essere acquistati fino al 29 ottobre.
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