Luiz Ricardo Bozzi Pimenta De Sousa si aggiudica la competizione con un Catucaí 785 semi-lavato
Siamo lieti di condividere con voi i risultati dell’ultima Brazil Cup of Excellence, tratti da un comunicato stampa dell’organizzazione.
La gara, indetta dalla Brazilian Specialty Coffee Association (BSCA), in collaborazione con l’Alliance for Coffee Excellence (ACE) e l’Agenzia Brasiliana per la Promozione di Esportazioni e Investimenti (Apex-Brasil), ha ricevuto 655 campioni di caffè del raccolto del 2020.
Di questi, 628 sono stati valutati con un punteggio superiore a 86 punti su una scala da zero a 100.
I lotti vincitori sono i primi 30 caffè che hanno ottenuto una valutazione al di sopra di 87 punti dalla Giuria Internazionale della Cup of Excellence.
Ciascuno di questi specialty è stato degustato un minimo di cinque volte.
Luiz Ricardo Bozzi Pimenta De Sousa (nella foto sotto), giovane coltivatore di Venda Nova Do Imigrante, Montanhas do Espírito Santo, ha conquistato il primo posto nella competizione (Presidential Award) con un punteggio di 90,03 punti.
Qui di seguito un riepilogo dei vincitori della Cup of Excellence di quest’anno:
- 30 lotti vincenti.
- 1 vincitore del premio “Presidential Award”.
- #1 e #2 partecipano alla COE per la prima volta.
- 17 naturali, 13 semi-lavati.
- 6 regioni rappresentate.
Nell’immagine sono raffigurate le 16 varietà di caffè dei vincitori della CoE:
L’asta della Brazilian CoE si svolgerà il 10 dicembre
L’asta dei vincitori nazionali si svolgerà dal 9 al 30 dicembre
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